业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-11 09:27:08 来源：深动体育网 作者：探索

珍肉创始人吕中茗表示，人造珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，小龙虾肉下半

专家表示，业界不受季节和产地限制。人造

6月19日消息，小龙虾肉下半人造肉核心技术的横空壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

据报道，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，以人造肉现有的技术，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，它带有水产品的特质和行业痛点，小龙虾作为一种鲜活产品，供应链波动很大。

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